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"老韩，你小子果真走了狗屎运了！" 食堂后厨传来一声熟习的嗓音，我手中的菜刀差点没攥住。

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那天是我到机关食堂报到的第一天。八五年的春天，我韩德富刚退伍没多久，靠着退伍安置分到了市委机关食堂当后厨。说真话，能分到这样个优游场所，也曾算是命运可以了。那会儿群众都在忙着下海做买卖，像我这样的退伍兵，能找个固定使命就可以了。

"谁啊？" 我转过身，见到一张略显发福但依然豪气逼东谈主的脸，顿时呆住了，"李团副？"

"哈哈，当今是李处长了！" 李晨曦打开双臂给了我一个结结子实的拥抱，那股子戎行里的轩敞劲儿少量没变。他身上还衣服那种旧式的藏青色制服，跟机关干部的打扮一模通常。

我和李晨曦在戎行是老战友，那会儿他是我们团的副团长，比我大十岁。没念念到他也改行到了机关，还当上了后勤处长。那时分戎行干部改行，一般都能分到机关，可也得看命运和局面。

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"你小子技巧没丢吧？铭记那年我们边防站巡查，你就用小锅煮了罐头炖土豆，那滋味，让战士们连汤都喝光了！"李晨曦一边说，一边卷起袖子帮我择菜。

"李哥，您可别取笑我了。那会儿便是瞎混，当今进了机关食堂，端正可多着呢。"我擦了擦手上的水。

机关食堂可不比戎行，来吃饭的都是些引导干部。那会儿机关食堂如故凭票就餐，每个东谈主发五块钱的饭票，一荤一素一汤，也就这些了。

"得了吧，我还不知谈你的局面？当年我们团长过六十大寿，你炒的那桌菜，连省军区首级都说好！这样，翌日处里要管待省里来的引导，你给露一手！"

我心里一紧，"李哥，这离别适吧？我刚来，东谈主生地不熟的..."

"怕啥？我李晨曦语言还无论用？"他拍着胸脯，"再说了，我们但是老战友，你如果出高出益，那便是给我们当年阿谁团争脸！"

听他这样说，我心里也热乎起来。在戎行那会儿，我就靠着一手好厨艺，让连队的伙食水平在团里数一数二。

第二天一大早，我就到食堂张罗。把戎行里学的几谈拿手菜：红烧狮子头、五香酱牛肉、爆炒腰花，都端上了桌。那会儿食材不好找，我专诚骑着自行车去商场转了一大圈，这才凑都了材料。

"好啊！这滋味，比我们团长家的火头都强！"席间，李晨曦畅意大笑，还专诚给我倒了一杯二锅头。

省里来的郑厅长也连连点头，"小伙子技巧可以，这菜色，在我们省城的国营饭馆都能唱主角了！"

就这样，我在机关食堂站稳了脚跟。那时分机关食堂一个月工资才四十多块，但胜在优游，还有双休日。李晨曦常常带些引导来尝我的技巧，日子过得倒也滋补。

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八五年冬天，出了件事。一天中午，食堂来了个衣服湮灭军装的老翁，手里还拄脱手杖。我一看就知谈是退伍老兵，二话没说，给他打了份饭菜。

"小伙子，你这饭菜真香！"老东谈主吃完饭，硬要给钱。我生死不收，还给他倒了杯开水。

没念念到这事让食堂主任知谈了，把我狠狠品评了一顿："这是机关食堂，不是行家食堂！以后这种事别干了！"

我心里憋着一股气，但也不敢顶撞。晚上值班的时分，我听到外面有东谈主语言，走出去一看，是李晨曦在跟老东谈主语言。

蓝本那位老东谈主是抗好意思援朝的老战士，当今生存困难。李晨曦二话没说，从口袋里掏出一沓饭票塞给老东谈主："老首级，以后中午就来这吃，就说是我李晨曦请的！"

这件事让我对李晨曦愈加坚信。在戎行时，他就荒谬关心老兵，当今到了场所上，这份心情少量没变。

八六年春节事后，李晨曦找到我，神巧妙秘地说："老韩，市里要开个国营饭馆，我推选你去当厨师长。"

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我一下子慌了神，"李哥，我这水平，能行吗？"

"你小子便是太简直！要不是碰见我，当今还在灶台边添柴呢！"李晨曦瞪了我一眼，"跟你说真话，这饭馆是市里要点形式，上头很疼爱。你如果干出点形式，以后的蹊径宽着呢！"

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那会儿国营饭馆但是香饽饽，不光工资高，还有多样福利。我接洽了一晚上，第二天就答理了。

当厨师长可阻遏易。那时分"大锅饭"刚校阅，好多东谈主还不安妥。我就把戎行里那套治理栽种搬了过来，每天早上排队点名，单干明确，治安严明。

有一次，一个年青厨师偷懒，把隔夜的汤热了端给来宾。被我发现后，我拉着他到团部治安室（我们都这样叫会议室）："你知谈戎行里，如果把变质的伙食给战士吃，是什么遵循吗？"

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那小伙子被我说得满脸通红，从此再没出过这种事。

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八七年春节前夜，饭馆要管待香港来的客商。这在那时但是至极事，扫数这个词市里都触动了。我带着厨师们准备了整整一个星期，把最拿手的菜都端上了桌。

没念念到香港来宾只尝了一口，就放下了筷子。我的脸一下子红到了脖子根。李晨曦在把握看着，急得直顿脚。

就在这时，我灵机一动，跟来宾聊起了戎行的事。提及我们在边防时，何如用粗野的材料作念出适口的饭菜。香港来宾听得入迷，还专诚要我现场露一手。

我用大铁锅爆炒了一个"军营小炒"，那是用土豆丝、胡萝卜丝和猪肉末快速翻炒，终末撒上葱花。这谈菜在戎行是我们处置副食物贫寒时念念出来的，简便又下饭。

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没念念到香港来宾吃得连连讴歌，还说这才是真实的朔方风姿。从此，"军营小炒"成了我们饭馆的牌号菜。

日子一天天畴昔，到了九十年代，我的饭馆开到了省城。每次回念念起在机关食堂碰见李晨曦的那天，我都感叹万分。如果不是他的扶携，我可能当今还在小食堂里切菜呢。

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但李晨曦总说："韩德富啊，你小子便是太简直了！要不是你有真局面，我便是给你天大的契机，你也捏不住啊！"

当今，我常常去戎行给战士们授课。我就说：在戎行学到的不光是技术，更辛勤的是那种对峙不渝的精神。惟有保持这种精神，到了场所上通常聪颖出一番劳动。

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每年春节，我都要给李晨曦带一坛我方酿的米酒。他老是笑着说："好好好，你小子有前途，没忘本！来，陪我喝一杯，就像当年在边防站那样！"

那天，我们又喝到了夜深。李晨曦醉醺醺地说："老韩，你知谈为什么我当初要扶携你吗？因为我在你身上看到了我们军东谈主的那股子劲！耐劳不说苦，受累不说累，这才是真局面啊！"

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我端起羽觞，望着窗外的蟾光，念念起了那些在戎行的日子。是啊6种人容易中彩票，军营教授了我们耐劳耐劳，但更辛勤的是教授了我们永叛逆输的精神。这份可贵的资产，让我们在东谈主生的战场上，通常好像饱经沧桑，前仆后继！

发布于：江西省